Bolo de Banana Caramelada

Bolo de Banana Caramelada

Ingredientes

• Massa:
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• Cobertura:
• 1 xícara de açúcar
• 4 a 5 bananas

Modo de preparo

Cobertura:

1. Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.
2. 
   
3. Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
4. 
   
5. Massa:
6. 
   
7. Bata as claras em neve e separe.
8. 
   
9. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.
10. 
    
11. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
12. 
    
13. Por último, misture as claras em neve e continue batendo.
14. 
    
15. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
16. 
    
17. Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.