Bolo de Nozes

Bolo de Nozes

Ingredientes

• 100 g de nozes trituradas grosseiramente
• 1 tablete (100g) de margarina
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açucar
• 2 xícaras (rasas) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Fondant: 1 xícara de açúcar de confeiteiro 3 a 4 colheres de leite
• 3 a 4 colheres de leite

Modo de Preparo

1. Misturar muito bem o açúcar, ovos e a margarina com auxílio de uma colher de pau.
2. Adicionar aos poucos o restante dos ingredientes, mexendo com fouet, por último o fermento em pó.
3. Fica uma massa consistente.
4. Coloque em forma de anel central untada e enfarinhada.
5. Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
6. Misturar em banho-maria o açúcar de confeiteiro e o leite.
7. Cobrir o bolo e decorar a gosto.