Pasta Americana

Pasta Americana

ingredientes

• 6 colheres de sopa de água
• 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
• 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
• 2 colheres de sopa de glucose de milho
• 1 kg de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina na água por 5 minutos.
2. Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem.
3. Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa.
4. Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa.
5. Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta.